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虫虫栖息地:

带着甜点去郊游——PH大师布朗尼(方子来自网络,稍作修改)

介个配方已经做过无数次了

同事、盆友次了都说赞

零失败哦

口味纯正又步骤简单

系午茶或郊游滴最佳选择哈

试过就知道了......(*^__^*) 

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选材:

黑巧克力100g、黄油180g、鸡蛋3个、糖粉110g、低粉96g、核桃100g

这样做:

黄油室温软化备用

核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用


黑巧克力隔水融化

将软化的黄油倒入已融化的巧克力中拌匀

加入糖粉拌匀

加入蛋液拌匀

加入过筛的粉类拌匀,加入核桃拌匀

将布朗尼面糊倒入纸杯,8分满

180°烤20分钟即可(切记:千万不要烤过)

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不过介款蛋糕只可浅尝

因为它属于重油蛋糕的一种

但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实

不像普通蛋糕那样松松的

 而且一定是巧克力口味

上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜




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